Felicità Nocciolosa: Ricetta delle Palline di Mandorle, Datteri e Cocco
(Nutty Bliss: Almond Date Coconut Balls Recipe)
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marzo 26, 2025
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Ingredienti
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1 cup Mandorle
(Le mandorle tostate sono consigliate per un sapore migliore.)
-
1 cup Datteri Medjool
(Datteri denocciolati per facilitare la miscelazione.)
-
1/2 cup Cocco grattugiato non zuccherato
(Può essere utilizzato zuccherato se preferito.)
-
2 tbsp Olio di cocco
(L'olio di cocco fuso aiuta a legare il composto.)
-
1 tsp Estratto di vaniglia
(Esalta il sapore.)
-
1 pinch Pizzico di Sale
(Bilancia la dolcezza.)
(Le mandorle tostate sono consigliate per un sapore migliore.)
(Datteri denocciolati per facilitare la miscelazione.)
(Può essere utilizzato zuccherato se preferito.)
(L'olio di cocco fuso aiuta a legare il composto.)
(Esalta il sapore.)
(Bilancia la dolcezza.)
Nutrizione
- Porzioni: 12
- Dimensione Porzione: 1 pallina (30g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 3 g
- Fat: 9 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 1 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.5 mg
Istruzioni
-
1 - Preparare gli ingredienti:
Raccogli tutti gli ingredienti e misurali secondo la ricetta.
-
2 - Frullare le mandorle:
In un robot da cucina, frulla le mandorle fino a ottenere una farina grossolana.
-
3 - Aggiungi gli ingredienti rimanenti:
Aggiungi i datteri, il cocco grattugiato, l'olio di cocco fuso, l'estratto di vaniglia e il sale nel frullatore.
-
4 - Processare la miscela:
Frulla fino a quando il composto non è ben amalgamato e sufficientemente appiccicoso da poter essere formato in palline.
-
5 - Formare Palline:
Usando le mani, forma la miscela in piccole palline, di circa 1 pollice di diametro.
-
6 - Raffreddare e Servire:
Metti le palline in frigorifero per almeno 30 minuti per farle indurire prima di servire.
Raccogli tutti gli ingredienti e misurali secondo la ricetta.
In un robot da cucina, frulla le mandorle fino a ottenere una farina grossolana.
Aggiungi i datteri, il cocco grattugiato, l'olio di cocco fuso, l'estratto di vaniglia e il sale nel frullatore.
Frulla fino a quando il composto non è ben amalgamato e sufficientemente appiccicoso da poter essere formato in palline.
Usando le mani, forma la miscela in piccole palline, di circa 1 pollice di diametro.
Metti le palline in frigorifero per almeno 30 minuti per farle indurire prima di servire.
Ulteriori informazioni su: Felicità Nocciolosa: Ricetta delle Palline di Mandorle, Datteri e Cocco
Palline di mandorle, datteri e cocco
Le palline di mandorle, datteri e cocco sono uno spuntino delizioso e nutriente, perfetto per ogni momento della giornata. Combinando i sapori intensi delle mandorle, la dolcezza dei datteri e il tocco tropicale del cocco, questi bocconcini senza cottura sono incredibilmente facili da preparare. Sono vegani, senza glutine e ricchi di grassi sani e zuccheri naturali, il che li rende un'ottima opzione per una rapida carica di energia o un dessert senza sensi di colpa.
Storia e significato culturale:
Questa ricetta trae ispirazione da varie cucine globali, in particolare dalle tradizioni mediorientali e mediterranee, dove datteri e noci sono alimenti base. I datteri fanno parte della dieta di queste regioni da migliaia di anni, celebrati per la loro dolcezza naturale e i benefici per la salute. Anche le mandorle, note per il loro contenuto di proteine e vitamina E, sono coltivate nel Mediterraneo da secoli. L'integrazione del cocco in questa ricetta aggiunge un tocco esotico, riflettendo la popolarità dell'ingrediente nelle regioni tropicali.
Aspetti unici:
Ciò che distingue questa ricetta è la sua semplicità e versatilità. Puoi facilmente personalizzarla aggiungendo spezie come cannella o cardamomo, o rotolando le palline in ulteriore cocco grattugiato o noci tritate per una consistenza extra. Queste palline di mandorle, datteri e cocco non sono solo deliziose, ma anche visivamente accattivanti, il che le rende un'aggiunta perfetta a qualsiasi riunione o una sana sorpresa per i bambini.
Suggerimenti:
- Assicuratevi che i datteri siano morbidi per poterli frullare facilmente. Se sono duri, immergeteli in acqua calda per 10 minuti.
- Conservare le palline in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.
Divertitevi a preparare questi deliziosi bocconcini e sentitevi liberi di sperimentare con gli ingredienti in base ai vostri gusti!
