Currywurst Buatan Rumah yang Lezat dengan Saus Pedas
(Delicious Homemade Currywurst with Spicy Sauce)
(0 Ulasan)
0
50
Maret 29, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
4 pieces Sosis babi
(Use your favorite kind of pork sausage)
-
200 grams Ketchup
(Preferably a thick variety)
-
2 tbsp Bubuk kari
(Sesuaikan dengan selera)
-
1 tbsp Paprika
(For an extra kick)
-
1 medium Bawang
(Dihaluskan halus)
-
1 tbsp Minyak nabati
(For frying the sausages)
Garam, to taste
Lada, to taste
Peterseli Cincang, for garnish
Roti atau kentang goreng, for serving
(Use your favorite kind of pork sausage)
(Preferably a thick variety)
(Sesuaikan dengan selera)
(For an extra kick)
(Dihaluskan halus)
(For frying the sausages)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 sausage with sauce (150g)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 20 g
- Fat: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruksi
-
1 - Cook the Sausages:
Heat vegetable oil in a pan over medium heat. Add the sausages and cook until browned and thoroughly cooked.
-
2 - Prepare the Sauce:
In a small saucepan, combine ketchup, curry powder, and paprika. Heat over low heat, stirring until well mixed.
-
3 - Mix In Optional Ingredients:
If using, add chopped onions to the sauce and let simmer for a couple of minutes.
-
4 - Slice and Serve:
Slice the cooked sausages and plate them. Pour the curry sauce over the top and garnish with parsley.
-
5 - Enjoy!:
Serve with buns or fries and enjoy your homemade Currywurst!
Heat vegetable oil in a pan over medium heat. Add the sausages and cook until browned and thoroughly cooked.
In a small saucepan, combine ketchup, curry powder, and paprika. Heat over low heat, stirring until well mixed.
If using, add chopped onions to the sauce and let simmer for a couple of minutes.
Slice the cooked sausages and plate them. Pour the curry sauce over the top and garnish with parsley.
Serve with buns or fries and enjoy your homemade Currywurst!
Informasi Lebih Lanjut: Currywurst Buatan Rumah yang Lezat dengan Saus Pedas
Currywurst: Cita Rasa Jerman
Currywurst adalah salah satu makanan jalanan paling digemari di Jerman, yang memadukan sosis yang berair dengan saus kari yang kaya dan beraroma. Hidangan ini berasal dari Berlin tak lama setelah Perang Dunia II, dan dengan cepat menjadi populer di kalangan penduduk setempat. Keindahan Currywurst terletak pada kesederhanaan dan keserbagunaannya; Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, menjadikannya hidangan yang lezat untuk semua orang.
Hidangan ini sering disajikan dengan kentang goreng atau roti lembut, sehingga cocok untuk santapan cepat saji atau camilan kapan saja. Sausnya menjadi bintang utama, dengan bubuk kari yang memberikan rasa hangat dan aromatik yang melengkapi sosis gurih dengan sempurna.
Tips & Catatan:
- Pilihan Sosis:Meskipun sosis babi adalah yang tradisional, Anda bebas menggunakan sosis ayam atau sosis vegetarian untuk sentuhan yang berbeda.
- Saus yang Dapat Disesuaikan: Bereksperimenlah dengan berbagai jenis bubuk kari atau tambahkan bubuk cabai untuk rasa pedas ekstra.
- Saran Penyajian: Padukan dengan bir dingin untuk pengalaman Jerman yang autentik.
Pentingnya Budaya:
Currywurst lebih dari sekadar makanan; ini merupakan bagian dari budaya Jerman, yang sering dinikmati di berbagai festival, pasar, dan pedagang kaki lima di seluruh negeri. Asal-usulnya selama masa rekonstruksi melambangkan ketahanan dan kreativitas, menjadikannya makanan kesukaan banyak orang Jerman. Cobalah membuat hidangan ini di rumah, dan Anda akan mengerti mengapa ini menjadi hidangan klasik yang sangat disukai!
