Resep Bruschetta Tomat Segar yang Lezat
(Deliciously Fresh Tomato Bruschetta Recipe)
(0 Ulasan)
0
76
Maret 27, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
1 large Baguette
(Dijadikan potongan setebal 1/2 inci)
-
4 medium Tomat matang
(Dadu, lebih baik yang matang di tanaman)
-
10 leaves Daun basil segar
(Dihancurkan kasar)
-
2 cloves Bawang Putih
(Cincang)
-
2 tbsp Minyak zaitun
(Minyak zaitun extra virgin untuk rasa terbaik)
-
1 tbsp Cuka balsamik
(Opsional untuk menambah rasa)
-
1 tsp Garam
(Sesuai selera)
-
1/2 tsp Lada hitam
(Baru dipatahkan, sesuai selera)
(Dijadikan potongan setebal 1/2 inci)
(Dadu, lebih baik yang matang di tanaman)
(Dihancurkan kasar)
(Cincang)
(Minyak zaitun extra virgin untuk rasa terbaik)
(Opsional untuk menambah rasa)
(Sesuai selera)
(Baru dipatahkan, sesuai selera)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 2 potong (100g)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 5 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruksi
-
1 - Panaskan Oven:
Panaskan oven Anda hingga 400°F (200°C) untuk menyiapkan pemanggangan roti.
-
2 - Siapkan campuran tomat:
Dalam sebuah mangkuk, campurkan tomat yang dicincang, bawang putih cincang, basil yang dicincang, minyak zaitun, cuka balsamik, garam, dan merica. Aduk rata.
-
3 - Panggang Roti:
Susun irisan baguette di atas loyang dan oleskan sedikit minyak zaitun. Panggang di oven selama sekitar 5-7 menit hingga berwarna keemasan.
-
4 - Merakit Bruschetta:
Keluarkan roti panggang dari oven, oleskan campuran tomat secara melimpah pada setiap irisan, dan sajikan segera.
Panaskan oven Anda hingga 400°F (200°C) untuk menyiapkan pemanggangan roti.
Dalam sebuah mangkuk, campurkan tomat yang dicincang, bawang putih cincang, basil yang dicincang, minyak zaitun, cuka balsamik, garam, dan merica. Aduk rata.
Susun irisan baguette di atas loyang dan oleskan sedikit minyak zaitun. Panggang di oven selama sekitar 5-7 menit hingga berwarna keemasan.
Keluarkan roti panggang dari oven, oleskan campuran tomat secara melimpah pada setiap irisan, dan sajikan segera.
Informasi Lebih Lanjut: Resep Bruschetta Tomat Segar yang Lezat
Bruschetta adalah hidangan pembuka tradisional Italia yang memadukan cita rasa tomat segar dan kemangi. Berasal dari wilayah tengah Italia, hidangan ini tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga sangat bergantung pada kualitas bahan-bahannya. Kombinasi klasik tomat matang, kemangi harum, dan minyak zaitun yang baik menciptakan semburat rasa yang pasti nikmat. Memanggang roti akan menghasilkan kerenyahan yang luar biasa, menjadikannya pelengkap yang sempurna untuk topping yang berair. Anda dapat menyesuaikan bruschetta dengan menambahkan topping lain seperti mozzarella atau zaitun untuk variasi. Secara tradisional disajikan sebagai hidangan pembuka, bruschetta juga dapat dinikmati saat piknik atau sebagai camilan ringan. Warna-warnanya yang cerah dan bahan-bahannya yang segar menjadikannya hidangan yang menarik secara visual, yang mewujudkan esensi masakan Italia. Selalu gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk hasil terbaik, dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai herba dan topping untuk membuat bruschetta yang sempurna.
