स्वादिष्ट थाई लार्ब सलाद जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ
(Flavorful Thai Larb Salad with Herbs and Spices)
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परोसने की संख्या
सेवा आकार
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सामग्री
-
300 grams ग्राउंड मीट (गाय या चिकन)
(Can substitute with pork or tofu for a vegetarian option) -
1 cup ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ
(कटा हुआ) -
1 cup ताजा धनिया
(कटा हुआ) -
3 tablespoons नींबू का रस
(ताज़ा निचोड़ा हुआ) -
2 tablespoons मछली की सॉस
(स्वाद के अनुसार समायोजित करें) -
1 teaspoon चिली फ्लेक्स
(Or to taste for spiciness) -
2 medium शलोट
(बारीक कटा हुआ) -
4 large सलाद के पत्ते
(सर्विंग के लिए) -
2 tablespoons भुने हुए चावल का पाउडर
(For a nutty flavor) -
1 medium खीरा
(कटे हुए, सजावट के लिए)
पोषण
- परोसने की संख्या: 4
- सेवा आकार: 1 कटोरा (200g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 8 g
- Protein: 28 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 75 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2 mg
निर्देश
-
1 - Cook the Meat:
In a skillet over medium heat, cook the ground meat until fully cooked, about 5-7 minutes. Drain excess fat. -
2 - Mix Ingredients:
In a bowl, combine the cooked meat, mint, cilantro, shallots, lime juice, fish sauce, and chili flakes. Mix well. -
3 - Add Rice Powder:
If using, stir in roasted rice powder for added texture and flavor. -
4 - Serve:
Spoon the larb mixture onto lettuce leaves and garnish with cucumber slices. Enjoy!
स्वादिष्ट थाई लार्ब सलाद जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ :के बारे में ज़्यादा जानकारी
A vibrant Thai salad featuring minced meat, fresh herbs, and a zesty lime dressing.
Larb is a traditional Thai dish that showcases the vibrant flavors of Southeast Asia. Originating from the northeastern region of Thailand, known as Isaan, larb is often made with minced meat that is seasoned with fish sauce, lime juice, and a medley of fresh herbs such as mint and cilantro. The dish is typically served as...
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