Sup Krim yang Menyenangkan: Kenikmatan yang Mengenyangkan
(Comforting Creamy Chowder: A Hearty Delight)
(0 Ulasan)
0
63
Maret 29, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
50 grams Mentega
(Unsalted butter is preferred.)
-
1 large Bawang
(Dihalus halus.)
-
2 cloves Bawang Putih
(Cincang.)
-
300 grams Kentang
(Peeled and diced.)
-
2 medium Wortel
(Diced.)
-
2 stalks Seledri
(Chopped.)
-
750 ml Kaldu Sayuran
(Can substitute with chicken broth.)
-
250 ml Krim kental
(For richness.)
-
200 grams Udang
(Kulit dan dibersihkan)
-
150 grams Butir jagung
(Fresh or frozen.)
-
2 tbsp Peterseli segar
(Chopped, untuk hiasan.)
(Unsalted butter is preferred.)
(Dihalus halus.)
(Cincang.)
(Peeled and diced.)
(Diced.)
(Chopped.)
(Can substitute with chicken broth.)
(For richness.)
(Kulit dan dibersihkan)
(Fresh or frozen.)
(Chopped, untuk hiasan.)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 mangkuk (300ml)
- Calories: 480 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 20 g
- Fat: 24 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 2 mg
Instruksi
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, melt the butter over medium heat. Add the chopped onion, garlic, carrots, and celery. Sauté until softened.
-
2 - Add Potatoes and Broth:
Stir in the diced potatoes and pour in the vegetable broth. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer until the potatoes are tender.
-
3 - Incorporate Cream and Corn:
Once the potatoes are cooked, stir in the heavy cream and corn kernels. Continue to simmer for another 5 minutes.
-
4 - Add Shrimp (if using):
If using shrimp, add them now and cook until they turn pink and opaque, about 3-4 minutes.
-
5 - Season and Serve:
Season the chowder with salt and pepper to taste. Serve hot, garnished with fresh parsley.
In a large pot, melt the butter over medium heat. Add the chopped onion, garlic, carrots, and celery. Sauté until softened.
Stir in the diced potatoes and pour in the vegetable broth. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer until the potatoes are tender.
Once the potatoes are cooked, stir in the heavy cream and corn kernels. Continue to simmer for another 5 minutes.
If using shrimp, add them now and cook until they turn pink and opaque, about 3-4 minutes.
Season the chowder with salt and pepper to taste. Serve hot, garnished with fresh parsley.
Informasi Lebih Lanjut: Sup Krim yang Menyenangkan: Kenikmatan yang Mengenyangkan
Sup kental telah lama menjadi makanan pokok yang menenangkan, terutama di daerah pesisir yang kaya akan makanan laut. Sup kental yang lembut dan lezat ini dapat dibuat dengan berbagai bahan, tetapi versi kami memadukan sayuran klasik dengan udang untuk menghasilkan hidangan yang memuaskan. Kunci sup kental yang lezat terletak pada keseimbangan rasa dan tekstur—kekentalan krim kental, kesegaran sayuran, dan sedikit rasa manis dari jagung. Secara tradisional disajikan dalam mangkuk dengan roti kering di sampingnya, sup kental sangat cocok untuk malam yang dingin atau sebagai hidangan yang mengundang untuk acara kumpul-kumpul. Resep ini serbaguna; Anda dapat mengganti udang dengan kerang atau membiarkannya vegetarian dengan menghilangkan makanan laut apa pun. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu atau rempah untuk membuatnya menjadi hidangan Anda sendiri. Sup kental bukan hanya makanan; sup kental membawa kehangatan dan nostalgia, sering kali mengingatkan kita pada acara kumpul keluarga atau liburan di tepi laut. Nikmati kenyamanan hidangan ini dan nikmati rasanya yang lezat!
