Kelezatan Chili Con Carne yang Pedas dan Mengenyangkan
(Spicy and Hearty Chili Con Carne Delight)
(0 Ulasan)
0
41
Maret 29, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
500 grams Daging giling
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
-
1 large Bawang
(Cincang)
-
3 cloves Bawang Putih
(Cincang)
-
1 large Paprika
(Cincang)
-
400 grams Tomat kalengan
(Diced or crushed)
-
400 grams Kacang merah
(Drained and rinsed)
-
2 tbsp Bubuk cabai
(Sesuaikan dengan selera)
-
1 tbsp Jinten
(Giling)
-
1 tsp Garam
(Sesuai selera)
-
1 tsp Lada hitam
(Giling segar)
(Can substitute with ground turkey for a leaner option)
(Cincang)
(Cincang)
(Cincang)
(Diced or crushed)
(Drained and rinsed)
(Sesuaikan dengan selera)
(Giling)
(Sesuai selera)
(Giling segar)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 mangkuk (300g)
- Calories: 550 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 35 g
- Fat: 25 g
- Fiber: 10 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 4.5 mg
Instruksi
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
-
2 - Cook Ground Beef:
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
-
3 - Add Tomatoes and Beans:
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
-
4 - Season:
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
-
5 - Simmer:
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
-
6 - Serve:
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
In a large pot, heat some oil over medium heat, add chopped onion, garlic, and bell pepper. Sauté until softened.
Add ground beef to the pot and cook until browned, breaking it apart with a spatula.
Stir in the canned tomatoes and kidney beans, mixing well.
Add chili powder, cumin, salt, and black pepper. Stir to combine.
Reduce heat to low and let the chili simmer for at least 30 minutes, stirring occasionally.
Ladle the chili into bowls and serve hot, optionally garnished with cheese or sour cream.
Informasi Lebih Lanjut: Kelezatan Chili Con Carne yang Pedas dan Mengenyangkan
Chili Con Carne: Makanan Klasik yang Lezat
Chili Con Carne adalah hidangan yang sangat disukai dan telah menjadi makanan pokok di banyak rumah tangga, khususnya di Inggris Raya dan Amerika Serikat. Hidangan ini, yang berarti 'Cabai dengan Daging', dikenal karena cita rasanya yang kaya dan tekstur yang memuaskan. Bahan dasarnya biasanya dibuat dengan daging giling, biasanya daging sapi, yang dipadukan dengan tomat, kacang-kacangan, dan berbagai rempah-rempah yang memberikan sensasi rasa yang khas. Sejarah Chili Con Carne masih diperdebatkan, tetapi sering dikaitkan dengan masakan Tex-Mex, yang memadukan tradisi kuliner Texas dan Meksiko.
Pentingnya Budaya
Cabai memiliki tempat yang penting dalam budaya Amerika, terutama di Barat Daya. Cabai sering dikaitkan dengan budaya koboi, dan lomba memasak cabai merupakan acara populer di mana para juru masak bersaing untuk mendapatkan resep terbaik. Keragaman sajian ini memungkinkan banyak variasi, termasuk pilihan vegetarian yang mengganti daging dengan kacang-kacangan atau lentil.
Aspek Unik
Salah satu aspek unik dari resep ini adalah penggunaan rempah-rempah, terutama bubuk cabai dan jinten, yang meningkatkan cita rasa. Kombinasi kacang-kacangan menambah tekstur yang mengenyangkan, menjadikannya makanan yang mengenyangkan. Pilihan penyajiannya dapat bervariasi, mulai dari menikmatinya begitu saja hingga memasangkannya dengan roti jagung atau nasi. Makanan ini cocok untuk acara kumpul-kumpul atau sebagai makan malam yang menenangkan di tengah minggu.
Pikiran Pribadi
Chili Con Carne adalah salah satu hidangan yang menghangatkan hati dan jiwa. Mudah dibuat, dan Anda dapat menyesuaikannya dengan selera Anda dengan menyesuaikan tingkat kepedasan atau menambahkan topping seperti keju, krim asam, atau daun ketumbar segar. Hidangan ini tidak hanya memuaskan rasa lapar tetapi juga menyatukan orang-orang di meja makan.
