Akşam Yemeğinizi Lezzetli Tandoori Tavuk ile Renklendirin
(Spice Up Your Dinner with Flavorful Tandoori Chicken)
(0 Yorumlar)
0
56
Mart 29, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
4 pieces Tavuk butları
(Use skin-on for extra flavor)
-
1 cup Sade yoğurt
(Can substitute with Greek yogurt)
-
2 tbsp Tandoori baharat karışımı
(Available at Indian grocery stores)
-
2 tbsp Limon suyu
(En iyi lezzet için taze sıkılmış)
-
4 cloves Sarımsak
(Kıyılmış)
-
1 inch Zencefil
(Rende)
-
1 tbsp Tuz
(Damak tadına göre)
-
2 tbsp Bitkisel yağ
(For marinating and grilling)
-
1/4 cup Taze kişniş
(Doğranmış, süslemek için)
-
1 large Doğranmış soğanlar
(Servis için)
(Use skin-on for extra flavor)
(Can substitute with Greek yogurt)
(Available at Indian grocery stores)
(En iyi lezzet için taze sıkılmış)
(Kıyılmış)
(Rende)
(Damak tadına göre)
(For marinating and grilling)
(Doğranmış, süslemek için)
(Servis için)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 chicken leg quarter
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 28 g
- Fat: 25 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 2.8 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare the Marinade:
In a bowl, mix yogurt, tandoori spice mix, lemon juice, garlic, ginger, and salt.
-
2 - Marinate the Chicken:
Coat chicken in the marinade, cover, and refrigerate for at least 30 minutes or overnight for best results.
-
3 - Preheat the Grill:
Preheat your grill to medium-high heat.
-
4 - Grill the Chicken:
Place marinated chicken on the grill and cook for about 30 minutes, turning occasionally, until fully cooked.
-
5 - Serve:
Garnish with fresh cilantro and serve hot with sliced onions.
In a bowl, mix yogurt, tandoori spice mix, lemon juice, garlic, ginger, and salt.
Coat chicken in the marinade, cover, and refrigerate for at least 30 minutes or overnight for best results.
Preheat your grill to medium-high heat.
Place marinated chicken on the grill and cook for about 30 minutes, turning occasionally, until fully cooked.
Garnish with fresh cilantro and serve hot with sliced onions.
Akşam Yemeğinizi Lezzetli Tandoori Tavuk ile Renklendirin :Hakkında Daha Fazlası
Tandır tavuk
Tandır Tavuğu, canlı rengi ve güçlü lezzetiyle bilinen klasik bir Hint yemeğidir. Tavuk, eti yumuşatan ve ona çeşitli lezzetler katan bir yoğurt ve baharat karışımında marine edilir. Geleneksel olarak tandır (bir toprak fırın) kullanımı ona benzersiz bir dumanlı lezzet verir, ancak ızgarada veya fırında da pişirilebilir.
Tarih ve Kültürel Önemi
Tandır Tavuğunun kökeni Hindistan ve Pakistan'ın Pencap bölgesine kadar uzanmaktadır. 20. yüzyılın ortalarında popüler hale gelmiş ve o zamandan beri dünya çapında Hint mutfağının temel gıdası haline gelmiştir. Tandır pişirme, sadece lezzeti artırmakla kalmayıp aynı zamanda pişirme sırasında yağ azaltarak yemekleri daha sağlıklı hale getiren eski bir yöntemdir.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Tavuğu bir gece marine etmek, lezzetini ve yumuşaklığını önemli ölçüde artırabilir.
- Tercih ettiğiniz lezzet profilini bulmak için marine sosunda farklı baharatları deneyin.
- Eğer ızgaranız yoksa tavuğu fırında yüksek ateşte pişirmek de harika sonuçlar verebilir.
Bu yemek genellikle naan veya pirinçle servis edilir ve raita (yoğurt bazlı bir sos) gibi serinletici yan yemeklerle iyi gider. Akşam yemeği masanıza nefis bir katkı olan Tandoori Tavuğu yapmanın tadını çıkarın!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Akşam Yemeği içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
