Lezzetli Yunan Souvlaki Şiş Tarifi
(Delicious Greek Souvlaki Skewers Recipe)
(0 Yorumlar)
0
45
Mart 31, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
500 grams Tavuk göğsü
(1 inç küpler halinde kesin)
-
3 tablespoons Zeytinyağı
(En iyi lezzet için sızma zeytinyağı)
-
2 tablespoons Limon suyu
(Taze sıkılmış)
-
3 cloves Sarımsak
(Kıyılmış)
-
1 tablespoon Kuru kekik
(Use fresh if available)
-
1 teaspoon Tuz
(Damak tadına göre)
-
1 teaspoon Biber
(Damak tadına göre)
-
8 pieces Ahşap şişler
(Soaked in water for 30 minutes)
(1 inç küpler halinde kesin)
(En iyi lezzet için sızma zeytinyağı)
(Taze sıkılmış)
(Kıyılmış)
(Use fresh if available)
(Damak tadına göre)
(Damak tadına göre)
(Soaked in water for 30 minutes)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 2 skewers (200g)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 2 g
- Protein: 40 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 90 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.5 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare Marinade:
In a bowl, mix olive oil, lemon juice, garlic, oregano, salt, and pepper.
-
2 - Marinate Chicken:
Add chicken cubes to the marinade, cover, and refrigerate for at least 10 minutes.
-
3 - Assemble Skewers:
Thread marinated chicken onto soaked skewers.
-
4 - Grill Skewers:
Preheat grill and cook skewers for about 10 minutes, turning occasionally until cooked through.
In a bowl, mix olive oil, lemon juice, garlic, oregano, salt, and pepper.
Add chicken cubes to the marinade, cover, and refrigerate for at least 10 minutes.
Thread marinated chicken onto soaked skewers.
Preheat grill and cook skewers for about 10 minutes, turning occasionally until cooked through.
Lezzetli Yunan Souvlaki Şiş Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Souvlaki: Yunanistan'ın Tadı
Souvlaki, lezzetli tatları ve sadeliğiyle uluslararası alanda beğeni kazanmış popüler bir Yunan yemeğidir. Genellikle sokak yemeği olarak servis edilen bu ızgara şişler çeşitli et türleriyle yapılabilir ancak tavuk, yumuşaklığı ve marine soslarını emme yeteneği nedeniyle favoridir. Souvlaki'nin kökeni, et şişlerinin açık ateşte pişirildiği antik Yunanistan'a kadar uzanır.
İpuçları ve Notlar
- Marine etme: Tavuğun en iyi lezzeti için en az 10 dakika marine edilmesini sağlayın, ancak daha fazla zamanınız varsa, birkaç saat veya bir gece marine etmek tadını artıracaktır.
- Servis Önerileri: Souvlaki'yi pide ekmeği, cacık sosu ve taze Yunan salatasıyla servis ederek tam bir öğün elde edebilirsiniz.
- Varyasyonlar: Farklı lezzet profilleri ve dokular için domuz veya kuzu eti de kullanabilirsiniz. Vejetaryen bir seçenek için tavuğu hellim peyniri veya dolmalık biber ve kabak gibi sebzelerle değiştirin.
Kültürel Önem
Souvlaki sadece bir yiyecek değil; Yunanistan'ın kültürel bir sembolüdür. Genellikle aile toplantılarında veya yolda hızlı bir yemek olarak tüketilen bu yemek, taze malzemeler ve cesur tatları vurgulayan Akdeniz mutfağının özünü yansıtır. İster bir tavernada tüketilsin ister evde ızgara yapılsın, souvlaki Yunan mutfak geleneğinin kalbini yakalar.
Souvlaki, Yunan kültürünü deneyimlemenin keyifli bir yoludur ve bu sevilen yemeğin zengin tarihinin ve canlı lezzetlerinin tadını çıkarmanızı sağlar.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Yunanistan içindeki diğer tarifler
Öğle Yemeği içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
