Sıcak Bir Akşam İçin Doyurucu Mercimek Çorbası
(Hearty Lentil Soup for a Cozy Evening)
(0 Yorumlar)
0
62
Mart 30, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
200 grams Yeşil mercimek
(Rinse and drain before using)
-
1 large Havuç
(Küp küp doğranmış)
-
2 stalks Kereviz
(Doğranmış)
-
1 medium Soğan
(Doğranmış)
-
3 cloves Sarımsak
(Kıyılmış)
-
1 liter Sebze Suyu
(Düşük sodyum tercih edilir)
-
2 leaves Defne yaprağı
(For flavoring)
-
1 teaspoon Kimyon
(Öğütülmüş)
Tuz, to taste
Karabiber, to taste
(Rinse and drain before using)
(Küp küp doğranmış)
(Doğranmış)
(Doğranmış)
(Kıyılmış)
(Düşük sodyum tercih edilir)
(For flavoring)
(Öğütülmüş)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 kâse (300ml)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 18 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 15 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 60 mg
- Iron: 3.5 mg
Talimatlar
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, heat some oil over medium heat and add the onions, carrots, and celery. Sauté until softened.
-
2 - Add Garlic and Spices:
Stir in the minced garlic and cumin, cooking for another minute until fragrant.
-
3 - Combine Lentils and Broth:
Add the rinsed lentils, vegetable broth, and bay leaves to the pot. Bring to a boil.
-
4 - Simmer:
Reduce heat to low and let simmer for about 25 minutes, or until the lentils are tender.
-
5 - Season and Serve:
Remove bay leaves, season with salt and pepper to taste, and serve hot.
In a large pot, heat some oil over medium heat and add the onions, carrots, and celery. Sauté until softened.
Stir in the minced garlic and cumin, cooking for another minute until fragrant.
Add the rinsed lentils, vegetable broth, and bay leaves to the pot. Bring to a boil.
Reduce heat to low and let simmer for about 25 minutes, or until the lentils are tender.
Remove bay leaves, season with salt and pepper to taste, and serve hot.
Sıcak Bir Akşam İçin Doyurucu Mercimek Çorbası :Hakkında Daha Fazlası
Mercimek çorbası, yüzyıllardır çeşitli kültürlerde sevilen doyurucu ve besleyici bir yemektir. İngiltere'de, özellikle soğuk aylarda rahatlatıcı bir öğün için popüler bir seçimdir. Mercimek, protein, lif ve temel besinlerle doludur ve bu da onları sağlıklı bir çorba için mükemmel bir temel yapar. Bu tarifin hazırlanması kolaydır ve çoğu mutfakta yaygın olarak bulunan sadece bir avuç malzeme gerektirir. Mercimek, sebzeler ve baharatların birleşimi, hem sağlıklı hem de lezzetli olan zengin ve doyurucu bir lezzet profili yaratır. Kişisel tercihlerinize göre diğer sebzeleri veya baharatları ekleyerek bu çorbayı kolayca özelleştirebilirsiniz. Buzdolabında iyi saklandığı ve hızlı bir öğle veya akşam yemeği için tekrar ısıtılabildiği için yemek hazırlığı için mükemmeldir. Tam ve doyurucu bir öğün için bu mercimek çorbasını bir dilim çıtır ekmekle birlikte yiyin.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Birleşik Krallık içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
