Kefir, Kafkasya bölgesinden gelen lezzetli, keskin bir içecektir ve sayısız sağlık faydası nedeniyle dünya çapında popüler hale gelmiştir. Bu fermente süt içeceği, süte kefir taneleri eklenerek yapılır ve bunun sonucunda kalın, kremsi bir doku ve probiyotik açısından zengin bir içecek elde edilir. Fermantasyon süreci yalnızca lezzeti artırmakla kalmaz, aynı zamanda içeceğin...