Lezzetli Baharatlı Sebze Köri Tarifi
(Deliciously Spiced Vegetable Curry Recipe)
(0 Yorumlar)
0
69
Mart 30, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
2 tbsp Zeytinyağı
(Can be substituted with coconut oil for a different flavor.)
-
1 medium Soğan
(Diced finely.)
-
3 cloves Sarımsak
(Kıyılmış.)
-
1 inch Zencefil
(Rendelenmiş)
-
1 large Biber
(Doğranmış.)
-
1 large Havuç
(Sliced.)
-
300 grams Karnabahar
(Cut into florets.)
-
400 grams Konserve domates
(Diced.)
-
400 ml Hindistan cevizi sütü
(For creaminess.)
-
2 tbsp Köri tozu
(Tadı ayarlayın.)
-
1 tsp Tuz
(Damak tadına göre.)
-
1 bunch Taze kişniş
(Doğranmış, süslemek için.)
(Can be substituted with coconut oil for a different flavor.)
(Diced finely.)
(Kıyılmış.)
(Rendelenmiş)
(Doğranmış.)
(Sliced.)
(Cut into florets.)
(Diced.)
(For creaminess.)
(Tadı ayarlayın.)
(Damak tadına göre.)
(Doğranmış, süslemek için.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 kase (300g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 42 g
- Protein: 6 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 8 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 80 mg
- Iron: 2 mg
Talimatlar
-
1 - Heat the Oil:
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
-
2 - Sauté Aromatics:
Add the onion, garlic, and ginger. Sauté until the onion is translucent.
-
3 - Add Vegetables:
Stir in the bell pepper, carrot, and cauliflower. Cook for another 5 minutes.
-
4 - Add Spices:
Add the curry powder and salt, mixing well to coat the vegetables.
-
5 - Add Tomatoes and Coconut Milk:
Pour in the canned tomatoes and coconut milk. Stir well and bring to a simmer.
-
6 - Simmer:
Let the curry simmer for about 15 minutes, until the vegetables are tender.
-
7 - Garnish and Serve:
Serve hot, garnished with fresh cilantro if desired.
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
Add the onion, garlic, and ginger. Sauté until the onion is translucent.
Stir in the bell pepper, carrot, and cauliflower. Cook for another 5 minutes.
Add the curry powder and salt, mixing well to coat the vegetables.
Pour in the canned tomatoes and coconut milk. Stir well and bring to a simmer.
Let the curry simmer for about 15 minutes, until the vegetables are tender.
Serve hot, garnished with fresh cilantro if desired.
Lezzetli Baharatlı Sebze Köri Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Curry: Küresel Cazibeye Sahip Doyurucu Bir Yemek
Köri, dünyanın çeşitli kültürlerinde kökleri bulunan ancak en çok Hint mutfağıyla ilişkilendirilen, sınırları aşan bir yemektir. Köri'nin çok yönlülüğü onu sevilen bir rahatlatıcı yiyecek yapar ve farklı tatlara ve diyet tercihlerine uyarlanabilir. Bu özel tarif, besleyici bir yemek yaratmak için çeşitli taze ürünler ve baharatlar kullanan bir sebze körisine odaklanır.
Tarihsel Önemi
'Köri' terimi, genellikle baharatlar, otlar ve diğer tatlandırıcıların bir kombinasyonu ile karakterize edilen, Hint alt kıtasından türeyen çok çeşitli yemekleri ifade eder. Tarihsel olarak, köri, genellikle pirinç veya ekmekle servis edildiği Hindistan'da önemli bir kültürel öneme sahiptir. Köri'nin İngiltere'ye girişi sömürge zamanlarına dayanır ve o zamandan beri İngiliz mutfağının temel bir parçası haline gelmiştir.
Benzersiz Yönler
Bu sebze körisi sadece hazırlaması kolay değil, aynı zamanda besin açısından da zengindir. Hindistan cevizi sütü ve domatesin birleşimi, baharatları güzelce tamamlayan zengin ve kremamsı bir sos oluşturur. Kullanılan köri tozu miktarını değiştirerek ısı seviyesini ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, mevsim sebzelerini diyetinize dahil etmenin harika bir yoludur.
İpuçları ve Notlar
- Protein desteği için köriye nohut veya mercimek eklemeyi düşünebilirsiniz.
- Leziz sosunu içine çekmesi için pilav veya naan ekmeğiyle servis edin.
- Artan yemekleri buzdolabında üç güne kadar saklayabilir ve ertesi gün tatlar birbirine karışınca daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Köri, insanları bir araya getiren küresel bir yemektir ve bu tarif, onun rahatlatıcı lezzetlerinin tadını kendi mutfağınızda çıkarmanın harika bir yoludur.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Birleşik Krallık içindeki diğer tarifler
Öğle Yemeği içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
