Rahatlatıcı Kremalı Çorba: Bir Kalabalık Keyfi
(Comforting Creamy Chowder: A Hearty Delight)
(0 Yorumlar)
0
59
Mart 29, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
50 grams Tereyağı
(Unsalted butter is preferred.)
-
1 large Soğan
(İnce doğranmış.)
-
2 cloves Sarımsak
(Kıyılmış.)
-
300 grams Patates
(Peeled and diced.)
-
2 medium Havuçlar
(Diced.)
-
2 stalks Kereviz
(Doğranmış.)
-
750 ml Sebze Suyu
(Can substitute with chicken broth.)
-
250 ml Ağır krem
(For richness.)
-
200 grams Karides
(Soyulmuş ve içi temizlenmiş)
-
150 grams Mısır taneleri
(Fresh or frozen.)
-
2 tbsp Taze maydanoz
(Doğranmış, süslemek için.)
(Unsalted butter is preferred.)
(İnce doğranmış.)
(Kıyılmış.)
(Peeled and diced.)
(Diced.)
(Doğranmış.)
(Can substitute with chicken broth.)
(For richness.)
(Soyulmuş ve içi temizlenmiş)
(Fresh or frozen.)
(Doğranmış, süslemek için.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 kâse (300ml)
- Calories: 480 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 20 g
- Fat: 24 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 2 mg
Talimatlar
-
1 - Sauté Vegetables:
In a large pot, melt the butter over medium heat. Add the chopped onion, garlic, carrots, and celery. Sauté until softened.
-
2 - Add Potatoes and Broth:
Stir in the diced potatoes and pour in the vegetable broth. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer until the potatoes are tender.
-
3 - Incorporate Cream and Corn:
Once the potatoes are cooked, stir in the heavy cream and corn kernels. Continue to simmer for another 5 minutes.
-
4 - Add Shrimp (if using):
If using shrimp, add them now and cook until they turn pink and opaque, about 3-4 minutes.
-
5 - Season and Serve:
Season the chowder with salt and pepper to taste. Serve hot, garnished with fresh parsley.
In a large pot, melt the butter over medium heat. Add the chopped onion, garlic, carrots, and celery. Sauté until softened.
Stir in the diced potatoes and pour in the vegetable broth. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer until the potatoes are tender.
Once the potatoes are cooked, stir in the heavy cream and corn kernels. Continue to simmer for another 5 minutes.
If using shrimp, add them now and cook until they turn pink and opaque, about 3-4 minutes.
Season the chowder with salt and pepper to taste. Serve hot, garnished with fresh parsley.
Rahatlatıcı Kremalı Çorba: Bir Kalabalık Keyfi :Hakkında Daha Fazlası
Chowder, özellikle deniz ürünlerinin bol olduğu kıyı bölgelerinde uzun zamandır rahatlatıcı yiyeceklerin temel bir parçası olmuştur. Bu kremalı, doyurucu çorba çeşitli malzemelerle yapılabilir, ancak bizim versiyonumuz doyurucu bir öğün için klasik sebzeleri karidesle birleştirir. Harika bir çorbanın sırrı, lezzet ve dokuların dengesinde yatar: yoğun kremadan gelen yoğun kremamsılık, sebzelerden gelen tazelik ve mısırdan gelen bir tatlılık ipucu. Geleneksel olarak yanında çıtır ekmekle bir kasede servis edilen çorba, soğuk akşamlar veya toplantılar için davetkar bir yemek olarak mükemmeldir. Bu tarif çok yönlüdür; karidesleri istiridye ile değiştirebilir veya herhangi bir deniz ürününü çıkararak vejetaryen bırakabilirsiniz. Kendinize ait hale getirmek için farklı otlar veya baharatlar denemekten çekinmeyin. Chowder sadece bir yiyecek değildir; sıcaklık ve nostalji taşır, bize genellikle aile toplantılarını veya deniz kenarı tatillerini hatırlatır. Bu yemeğin rahatlığını kucaklayın ve nefis lezzetlerinin tadını çıkarın!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Birleşik Krallık içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
