Lezzetli Baharatlı Hint Chaat Tarifi
(Deliciously Spicy Indian Chaat Recipe)
(0 Yorumlar)
0
48
Mart 30, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
2 medium Haşlanmış Patatesler
(Peeled and diced)
-
1 cup Nohut
(Canned or boiled)
-
1 tbsp Chaat Masala
(Store-bought or homemade mix)
-
2 tbsp Hurma Chutney
(Marketten alınmış veya ev yapımı)
-
2 tbsp Nane Chutney
(Marketten alınmış veya ev yapımı)
-
1 small Soğan
(İnce doğranmış)
-
1 medium Domates
(İnce doğranmış)
-
2 tbsp Kişniş yaprakları
(Süsleme için doğranmış)
-
1 cup Sev
(For topping, can substitute with crushed papdi)
-
1 tbsp Limon suyu
(Taze sıkılmış)
(Peeled and diced)
(Canned or boiled)
(Store-bought or homemade mix)
(Marketten alınmış veya ev yapımı)
(Marketten alınmış veya ev yapımı)
(İnce doğranmış)
(İnce doğranmış)
(Süsleme için doğranmış)
(For topping, can substitute with crushed papdi)
(Taze sıkılmış)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 küçük kâse (150g)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare Ingredients:
Gather all the ingredients. Boil and peel the potatoes, then dice them into small cubes.
-
2 - Mix Ingredients:
In a large bowl, combine boiled potatoes, chickpeas, onion, and tomato. Add chaat masala, tamarind chutney, mint chutney, and lemon juice.
-
3 - Toss and Garnish:
Gently toss all the ingredients together until well mixed. Garnish with coriander leaves and sev.
-
4 - Serve:
Serve immediately in small bowls and enjoy the tangy and spicy flavors!
Gather all the ingredients. Boil and peel the potatoes, then dice them into small cubes.
In a large bowl, combine boiled potatoes, chickpeas, onion, and tomato. Add chaat masala, tamarind chutney, mint chutney, and lemon juice.
Gently toss all the ingredients together until well mixed. Garnish with coriander leaves and sev.
Serve immediately in small bowls and enjoy the tangy and spicy flavors!
Lezzetli Baharatlı Hint Chaat Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Chaat: Lezzetlerin Senfonisi
Chaat, benzersiz bir mutfak deneyimi sunan lezzet, doku ve aromaların bir kombinasyonunu sunan popüler bir Hint sokak yemeğidir. Bu nefis yemek genellikle atıştırmalık veya meze olarak servis edilir ve her yaştan insan tarafından sevilir. 'Chaat' kelimesinin kendisi Hintçede 'yalamak' anlamına gelir ve bu yemeğin tadını çıkarma deneyimini mükemmel bir şekilde tanımlar!
Malzemeler ve Hazırlanışı
Chaat'ın temel malzemeleri genellikle haşlanmış patates, nohut, çeşitli çutneyler ve bir tutam baharattır. Chaat'ın güzelliği, uyarlanabilirliğinde yatar; soğan, domates ve hatta nar taneleri gibi farklı soslarla tatlılık patlaması için özelleştirebilirsiniz. Yemeğin üstü genellikle nohut unundan yapılan çıtır bir atıştırmalık olan sev ile kaplanır ve her lokmaya nefis bir çıtırlık katar.
Kültürel Önem
Chaat, Kuzey Hindistan sokaklarından, özellikle Delhi ve Uttar Pradesh'ten kaynaklanan Hint kültüründe derin köklere sahiptir. Bu sadece bir yemek değil, aynı zamanda arkadaşlar ve aileyle sosyalleşirken sıklıkla keyif alınan bir deneyimdir. Sokak satıcıları şehirler boyunca bulunabilir, her biri klasik tarifte kendine özgü bir dokunuşa sahiptir ve bu da onu Hint mutfağının sevilen bir parçası haline getirir.
İpuçları ve Varyasyonlar
Malzemelerle denemeler yapmaktan çekinmeyin. Kremalı bir tat için yoğurt ekleyebilir veya daha da ferahlatıcı hale getirmek için biraz taze meyve serpebilirsiniz. Harika bir chaat'ın anahtarı tatların dengesidir - ekşi, baharatlı ve tatlı hepsi bir arada.
Chaat sadece bir yemek değil; insanları bir araya getiren bir lezzet şölenidir. İster bir parti düzenliyor olun, ister sadece bir atıştırmalık canınız çekiyor olsun, chaat misafirlerinizi etkileyecek ve damak zevkinizi harekete geçirecektir!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Atıştırmalık içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
