Lezzetli Vietnamca Banh Mi Sandviç Tarifi
(Delicious Vietnamese Banh Mi Sandwich Recipe)
(0 Yorumlar)
0
35
Mart 30, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
4 pieces Baguette
(Use a light and crispy Vietnamese baguette if possible.)
-
400 grams Domuz sırtı
(Can substitute with chicken or tofu for a vegetarian option.)
-
100 grams Turşu Havuç
(Quick pickled in vinegar, sugar, and salt.)
-
1 large Salatalık
(Sliced thinly.)
-
1 bunch Taze kişniş
(Can use mint or basil as alternatives.)
-
4 tbsp Mayonez
(Use a spicy mayo for added flavor.)
-
2 tbsp Biber sosu
(Adjust to your spice preference.)
-
2 tbsp Soya sosu
(Use low-sodium soy sauce if preferred.)
-
2 cloves Sarımsak
(Kıyılmış.)
-
1 tbsp Şeker
(For pickling the vegetables.)
(Use a light and crispy Vietnamese baguette if possible.)
(Can substitute with chicken or tofu for a vegetarian option.)
(Quick pickled in vinegar, sugar, and salt.)
(Sliced thinly.)
(Can use mint or basil as alternatives.)
(Use a spicy mayo for added flavor.)
(Adjust to your spice preference.)
(Use low-sodium soy sauce if preferred.)
(Kıyılmış.)
(For pickling the vegetables.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 4
- Porsiyon Boyutu: 1 sandwich (150g)
- Calories: 400 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 25 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare the Pork:
Marinate the pork loin with soy sauce, minced garlic, and sugar for 30 minutes. Grill or pan-fry until cooked through.
-
2 - Pickle the Vegetables:
In a bowl, mix vinegar, sugar, and salt. Add sliced carrots and let them pickle while preparing other ingredients.
-
3 - Assemble the Banh Mi:
Slice the baguette in half, spread mayonnaise, add grilled pork, pickled carrots, cucumbers, and cilantro. Drizzle with chili sauce.
Marinate the pork loin with soy sauce, minced garlic, and sugar for 30 minutes. Grill or pan-fry until cooked through.
In a bowl, mix vinegar, sugar, and salt. Add sliced carrots and let them pickle while preparing other ingredients.
Slice the baguette in half, spread mayonnaise, add grilled pork, pickled carrots, cucumbers, and cilantro. Drizzle with chili sauce.
Lezzetli Vietnamca Banh Mi Sandviç Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Banh Mi: Lezzetli Bir Vietnam Sandviçi
Banh Mi, Fransız ve Vietnam mutfak geleneklerini güzelce birleştiren popüler bir Vietnam sokak yemeği sandviçidir. 'Banh Mi' terimi, Vietnamca'da tam anlamıyla 'ekmek' anlamına gelir ve tabanı olarak kullanılan çıtır baget ekmeğine atıfta bulunur. Bu benzersiz sandviç çeşitli dolgular içerir, ancak geleneksel olarak domuz eti gibi marine edilmiş etler, turşu sebzeler, taze otlar ve mayonez ve acı sos gibi çeşniler içerir.
Tarih ve Kültürel Önemi
Banh Mi'nin kökenleri, Fransız bagetlerinin tanıtıldığı Vietnam'daki Fransız sömürge dönemine kadar uzanıyor. Yıllar içinde, Vietnamlılar sandviçi yerel tatlar ve malzemelerle birleştirerek bugün bildiğimiz lezzetli Banh Mi'yi ortaya çıkardılar. Vietnam'daki her bölgenin kendine özgü varyasyonları vardır ve sandviç genellikle hızlı bir yemek veya atıştırmalık olarak tüketilir.
Benzersiz Yönler
Banh Mi'yi öne çıkaran şey, lezzet ve dokuların birleşimidir. Çıtır baget doyurucu bir çıtırlık sağlarken, tuzlu dolgular ve taze otlar hoş bir kontrast sunar. Turşu sebzeler baharatlı bir tat katarak Banh Mi'yi lezzetlerin mükemmel bir dengesi haline getirir. Farklı etler, sebzeler veya soslar seçerek kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz, bu da onu çeşitli tatlara uygun çok yönlü bir yemek haline getirir.
İpuçları ve Notlar
- Vejetaryen bir seçenek için eti ızgara tofu veya mantarla değiştirebilirsiniz.
- Favori kombinasyonunuzu bulmak için farklı sosları deneyin.
- Acıyı sevenler için yanında ekstra acı sosla servis edebilirsiniz.
Banh Mi sadece bir yemek değil; bir deneyimdir! İster Vietnam sokaklarında yiyin, ister evde yapın, bu sandviç damak zevkinizi kesinlikle memnun edecektir.
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Vietnam içindeki diğer tarifler
Popüler Tarifler
