Soda Pedas dan Menyegarkan Lada Sichuan
(Spicy and Refreshing Sichuan Pepper Soda)
(0 Ulasan)
0
47
April 01, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
1 tbsp Lada Sichuan
(Lightly crushed for flavor release)
-
100 grams Gula
(Can adjust based on sweetness preference)
-
500 ml Air
(Use filtered water for best taste)
-
50 ml Jus lemon
(Freshly squeezed for optimal flavor)
-
1 liter Air berkarbonasi
(For a fizzy finish)
Es Batu, as needed
(Lightly crushed for flavor release)
(Can adjust based on sweetness preference)
(Use filtered water for best taste)
(Freshly squeezed for optimal flavor)
(For a fizzy finish)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 gelas (250ml)
- Calories: 70 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruksi
-
1 - Infuse Water:
In a saucepan, bring water to a boil and add crushed Sichuan peppercorns. Let it simmer for 5 minutes.
-
2 - Make Syrup:
Strain the infused water and return to heat. Add sugar and stir until dissolved to create a simple syrup.
-
3 - Combine Ingredients:
In a pitcher, combine the syrup with lemon juice and mix well.
-
4 - Serve:
Pour the mixture into glasses filled with ice and top with carbonated water. Stir gently and enjoy!
In a saucepan, bring water to a boil and add crushed Sichuan peppercorns. Let it simmer for 5 minutes.
Strain the infused water and return to heat. Add sugar and stir until dissolved to create a simple syrup.
In a pitcher, combine the syrup with lemon juice and mix well.
Pour the mixture into glasses filled with ice and top with carbonated water. Stir gently and enjoy!
Informasi Lebih Lanjut: Soda Pedas dan Menyegarkan Lada Sichuan
Soda Lada Sichuan
Sichuan Pepper Soda adalah minuman inovatif yang memadukan rasa pedas merica Sichuan dengan kualitas minuman bersoda yang menyegarkan. Minuman unik ini mewujudkan semangat kuliner fusion, yang memadukan esensi tradisional rempah-rempah Cina dengan format soda Barat klasik.
Sejarah dan Makna Budaya
Penggunaan merica Sichuan sudah ada sejak ribuan tahun lalu dalam masakan Cina, khususnya di provinsi Sichuan, tempat rempah-rempah tersebut menjadi makanan pokok. Lada ini dikenal karena rasanya yang khas dan sensasi geli yang ditimbulkannya di lidah. Minuman ini memberi penghormatan pada warisan tersebut sekaligus mengadaptasinya ke dalam format minuman modern yang dapat dinikmati di mana saja.
Aspek Unik
Yang membuat minuman ini istimewa adalah campuran rempah-rempahnya, yang jarang ditemukan dalam minuman bersoda. Kombinasi rasa manis dan pedas menciptakan pengalaman menyegarkan, cocok untuk hari-hari musim panas atau sebagai sajian unik di acara kumpul-kumpul. Keseimbangan sari lemon menambah kesegaran sementara karbonasi menghasilkan buih yang nikmat, menjadikannya pembersih lidah yang sangat baik atau alternatif yang menyenangkan untuk minuman ringan tradisional.
Tips & Catatan
- Sesuaikan tingkat kemanisan dengan memvariasikan jumlah gula yang digunakan dalam sirup.
- Untuk sentuhan dewasa, pertimbangkan untuk menambahkan percikan gin atau vodka.
- Hiasi dengan irisan lemon atau setangkai daun mint untuk menambah daya tarik visual.
Sichuan Pepper Soda bukan sekadar minuman; tetapi pengalaman yang mencerminkan kreativitas dan eksplorasi kuliner.
